Frankie

Frankie — Dry Stout — Bonavena Brewing, Faicchio

Frankie di Bonavena Brewing (Faicchio, Benevento): una Dry Stout da 3,8% vol. prodotta con malti inglesi ampiamente selezionati, luppolata con luppolo Challenger e fermentata con il più classico dei ceppi British. La grossa attenzione ai malti scuri e la particolare composizione salina hanno permesso di ottenere un prodotto facile da bere, con acidità controllata, mouthfeel morbido e cremoso, e grande pulizia organolettica.

Note di degustazione

• Naso: caffè d'orzo, cacao amaro, nocciola tostata, malti scuri inglesi
• Bocca: morbida, cremosa, acida controllata, profonda, finale pulito e persistente
• Stile: Dry Stout — 3,8% alc., luppolo Challenger, ceppo British, alta fermentazione
• Birrificio: Bonavena Brewing — Faicchio, Benevento

Abbinamenti consigliati

• Ostriche, formaggi freschi, cucina leggera. Perfetta come birra da sessione serale.

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