Doppelbock

Doppelbock — Lager Forte Tedesca — Birrificio RIVERSA

Doppelbock di Birrificio Riversa: birra a bassa fermentazione in stile Doppelbock di ispirazione tedesca. Di colore ambrato carico con schiuma abbondante e cremosa, i profumi sono molto intensi e ampi — note di caramello, frutta secca e miele. Corpo strutturato ma non stucchevole, ben equilibrato dall'amaro dei luppoli continentali. Finale pieno e soddisfacente. Luppolo d'Oro Best Italian Beer 2023.

Note di degustazione

• Naso: caramello, frutta secca, miele, malto intenso e avvolgente
• Bocca: strutturata, morbida, amaro continentale bilanciato, finale pieno e soddisfacente
• Stile: Doppelbock — bassa fermentazione, ispirazione tedesca, ambrata carica
• Birrificio: Birrificio Riversa — premiata Luppolo d'Oro 2023

Abbinamenti consigliati

• Selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, salumi di qualità. Da servire a 8–10°C in boccale o tulipano.

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