Edel Pils Jacob

Edel Pils Jacob — German Pils | Jacob Familienbrauerei, Bodenwöhr (Alto Palatinato, Germania)

La Pils tedesca come deve essere.

Edel Pils è la German Pils della Jacob Familienbrauerei, birrificio familiare di Bodenwöhr, nell’Alto Palatinato (Oberpfalz, Baviera): una Pils molto tedesca, che spinge sull’erbaceo e sull’amaro dei luppoli teutonici con carattere e precisione. Fresca, pulita, diretta — una grande bevuta che racconta secoli di tradizione brassicola bavarese in ogni sorso.

Profilo sensoriale

Le Pils tedesche cambiano profondamente da zona a zona, da birrificio a birrificio. Quella di Jacob parte da note cerealose e di panificato chiaro per poi aprirsi sull’erbaceo, il floreale e lo speziato dei luppoli teutonici, che forniscono anche un amaro netto e persistente a fine sorso. Dorata, con schiuma bianca compatta, fresca e dissetante — la Pils da tutti i giorni di qualità autentica.

• Stile: German Pils
• Gradazione: 5,0% ABV
• IBU: 30
• Colore: Dorato
• Fermentazione: Bassa
• Sensazioni prevalenti: Fresco — Erbaceo — Amaro
• Formato: Bottiglia 50 cl
• Momento ideale: Sempre

Abbinamenti consigliati

La freschezza erbacea e l’amaro pulito della Edel Pils la rendono versatile a tavola: perfetta con fritto misto di pesce, pizze bianche e focacce al formaggio, salumi grassi e magri, formaggi di media/bassa stagionatura, insalate estive, Caesar salad, frittate, club sandwich e torte salate.

Chi è Jacob Familienbrauerei?

La famiglia Jacob produce birra da secoli a Bodenwöhr, nel cuore dell’Alto Palatinato bavarese. Il birrificio è portato avanti ogni giorno dal lavoro di una squadra affiatata, con una filosofia che unisce tradizione e voglia di rinnovarsi: ingredienti migliori, artigianato, cura, esperienza e responsabilità. Le birre di frumento sono la bandiera del birrificio, ma la Edel Pils dimostra che anche nella lager Jacob sa esprimere il meglio della scuola tedesca. Spirito pionieristico e tanta passione — a volte anche testardaggine e coraggio.

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