Hallerbos

Quadrupel belga — la più forte tra gli stili belgi

Hallerbos è una Quadrupel: la birra più forte che puoi scovare fra gli stili belgi. Color castano molto scuro, quasi imperscrutabile, con qualche riflesso rubino e schiuma marrone a bolle fini. Olfatto estremamente complesso: mirtilli neri, fichi maturi, prugne, cacao, toffee e lieve caffè. Al gusto si conferma la parte olfattiva con una sensazione di calore che arriva lenta dopo la bevuta. Dolce e complessa, ogni elemento si completa senza sovrastarsi.

Note di degustazione

• Naso: mirtilli neri, fichi, prugne, cacao, toffee, caffè
• Bocca: dolce, complessa, calore alcolico elegante, finale lungo e avvolgente
• Struttura: Quadrupel, castano scuro, alta gradazione, alta fermentazione belga

Abbinamenti consigliati

Formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca, sigari. Perfetta come birra da meditazione.

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