Straff

Belgian Golden Strong Ale — Extraomnes, Marnate (VA)

Straff è una produzione di Extraomnes, marchio lombardo attivo dal 2010, ispirata alla categoria delle Belgian Golden Strong Ale: birre di stampo belga con contenuto alcolico elevato, profilo aromatico molto complesso e una spiccata secchezza. Al naso note di spezie, pera, albicocca, agrumi, fiori e miele si intrecciano in un bouquet raffinato e stratificato. Una birra da scoprire sorso dopo sorso.

Note di degustazione

• Naso: spezie, pera, albicocca, agrumi, fiori, miele
• Bocca: secca, complessa, alta gradazione ben nascosta, finale lungo e aromatico
• Struttura: Belgian Golden Strong Ale, alta fermentazione, alta gradazione, Extraomnes

Abbinamenti consigliati

Formaggi erborinati, frutti di mare, dessert speziati. Perfetta come birra da meditazione o da fine pasto.

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