Wold Gold

Wold Gold è la Golden Ale di Wold Top Brewery, birrificio dello Yorkshire inglese: una birra che porta nel nome e nel bicchiere la luce dorata delle colline dello Wolds, elegante, equilibrata e di raffinata complessità.

Di corpo medio e dalla fine complessità olfattiva, Wold Gold offre sentori di frutta e spezie impartiti dal lievito, con un leggero profumo di malto e luppolo che si integrano in armonia. Al palato è leggermente dolce, bilanciata da un amaro poco intenso e delicato, con un retrogusto secco e pulito che invita al sorso successivo senza mai stancare.

Note di degustazione:

• Naso: frutta, spezie da lievito, malto leggero, luppolo floreale ed erbaceo
• Bocca: media, dolce e bilanciata, amaro delicato e retrogusto secco e pulito
• Struttura: dorata, corpo medio, Golden Ale britannica, elegante e beverina

Perfetta abbinata a piatti leggeri, formaggi freschi, pesce o come birra da aperitivo di qualità.