Collectie: Vault City

Vault City — De Grootste Schotse Producent van Fruitige Zure Bieren uit Edinburgh

Vault City is een onafhankelijke ambachtelijke brouwerij en de grootste Schotse producent van moderne, sterk fruitige zure bieren, gevestigd in het (soms) zonnige Portobello in Edinburgh.

Sinds 2018 wijdt het Vault City-team zich aan een onophoudelijke verkenning van ambachtelijke bierproductie. In de loop der tijd hebben ze een eigen huiscultuur van gisten en bacteriën ontwikkeld: een unieke mix van micro-organismen waaruit een basisbier met gemengde gisting ontstaat, perfect om verse ingrediënten aan toe te voegen.

Fruit is de kern van alles — letterlijk gebruikt in tonnen in de recepten. Het doel is één: de grenzen verleggen van wat mensen typisch van een bier verwachten.

Bestel nu Vault City-bieren bij Maltese — verzending binnen 24-48 uur door heel Italië. 🍺🏴