Cos'è Baff di Birra Gaia?

Baff è un'interpretazione dello stile Weiss (Weizen) del birrificio brianzolo Birra Gaia. Ha una gradazione alcolica del 5% e presenta eleganti aromi di banana e chiodi di garofano, offrendo una versione fedele e gustosa dello stile tradizionale bavarese.

Quali sono le note aromatiche di Baff?

Baff presenta eleganti aromi di banana e chiodi di garofano, caratteristici dello stile Weizen bavarese, creando un profilo aromatico fedele alla tradizione tedesca.

Che tipo di birra è Baff?

Baff è una Weiss (Weizen) in stile bavarese, birra di frumento caratterizzata da aromi di banana e chiodi di garofano derivanti dal lievito tipico, con gradazione alcolica moderata del 5%.

Cosa significa Weiss o Weizen?

Weiss (o Weizen) significa "bianca" o "di frumento" in tedesco, ed è uno stile di birra bavarese prodotta con una percentuale significativa di malto di frumento, caratterizzata da aromi di banana e chiodi di garofano.

Perché Baff ha aromi di banana e chiodi di garofano?

Gli aromi di banana e chiodi di garofano in Baff derivano dal lievito tipico utilizzato nelle Weizen bavaresi, che produce questi esteri e fenoli caratteristici durante la fermentazione.

In che formato è disponibile Baff?

Baff è disponibile in lattina da 33 cl, formato pratico per gustare questa Weizen artigianale fedele allo stile bavarese.

Baff è prodotta da Birra Gaia, birrificio artigianale della Brianza (Lombardia) specializzato in birre craft innovative e interpretazioni di stili classici.

A che temperatura va servita Baff?

Per esaltare al meglio gli aromi di banana e chiodi di garofano, ti consigliamo di servire Baff a una temperatura di 6-8°C.

1 1

Birra Gaia

Italia, Carate Brianza (MB)

Baff

€4,70

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Baff is de Weissbier van Birra Gaia, een brouwerij uit Brianza: het bewijs dat grote Weizen niet alleen in Beieren worden gemaakt. Een stijl die steeds zeldzamer wordt in het Italiaanse craft landschap, trouw en smaakvol geïnterpreteerd door een van de meest gewaardeerde producenten uit Lombardije.

Met zijn 5% ABV en de elegante aroma’s van banaan en kruidnagel — het onmiskenbare kenmerk van Duitse tarwegist — verovert Baff alle liefhebbers van Weissbier met een zachte, frisse en bevredigende slok die nooit teleurstelt.

Proefnotities:

Neus: banaan, kruidnagel, tarwe-achtige tonen, verse gist
Mond: zacht, fris, fruitig en kruidig, levendige koolzuur, zuivere afdronk
Structuur: goudkleurig troebel, medium-licht lichaam, Duitse Weissbier, trouw en doordrinkbaar

Serveren op 5–7°C in een Weizen-glas. Perfect te combineren met Beierse keuken, worstjes, pretzels, kipsalades en zomerse aperitieven.

Bestel Baff online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur, opslag bij gecontroleerde temperatuur. De Italiaanse Weissbier die je niet verwacht: bestel nu.