Bebop

Bebop is de Bock van 50&50, een brouwerij uit Varese: een bier dat in blik de warmte en diepte van een klassiek Duits stijl brengt, perfect voor herfst- en winteravonden wanneer je iets meer omhullends zoekt.

De naam roept ritme en improvisatie op — en het bier volgt dat: een geweldige balans tussen de karamel- en honingachtige basis van de mouten en de kruidige en bloemige tonen van Duitse hop, in een Bock die verrast door elegantie en drinkbaarheid ondanks de robuuste structuur.

Proefnotities:

• Neus: karamel, honing, geroosterde mout, aromatische kruiden, bloemige tonen
• Mond: zacht, omhullend, zoet en gebalanceerd, kruidige bitterheid en een warme afdronk
• Structuur: donker amberkleurig, vol, Duitse Bock, evenwichtig en makkelijk drinkbaar

Serveren op 8-10°C in een pul of tulpglas. Perfect te combineren met herfstgerechten, wild, gerijpte kazen en vleeswaren.