Better Call Welly

Better Call Welly — Engelse Bitter — 50&50 x Wellington Pub

Better Call Welly is een authentieke Bitter uit Engeland, gemaakt door 50&50 (Varese, Lombardije), ontstaan uit een samenwerking met het Wellington Pub in Lodi. Met een intens koperkleurige tint is dit lichte en slanke bier een perfecte uitdrukking van het karakter van de hop Ernst: kruidige, moutige en gedroogde fruitige aroma’s, een droog lichaam en een snelle afdronk. De finish is droog en subtiel bitter, met een fijne nasmaak die uitnodigt tot nog een slok. Een eerbetoon aan de Britse traditie, bedoeld om liter na liter te drinken — zonder ooit te vervelen.

De Bitter: de populairste stijl in Engelse pubs

De Bitter is hét pubbier bij uitstek in Engeland: licht, kruidig, met een zachte bitterheid die het perfect maakt voor lange sessies. Het is niet bitter in de moderne IPA-zin — het is bitter in de Britse zin: gebalanceerd, verfrissend en nooit vermoeiend. Een zeldzame stijl in het Italiaanse craft landschap, die 50&50 herinterpreteert met de hop Ernst.

De hop Ernst

Ernst is een Duitse hopsoort met een kruidig en aards profiel, typisch voor de Europese traditie: het brengt tonen van vers gras, mout en gedroogd fruit die perfect samengaan met het droge karakter van de Engelse Bitter.

Technische fiche

• Stijl: English Bitter
• Kleur: Intens koperkleurig
• Hop: Ernst
• Profiel: Kruidig, moutig, gedroogd fruit, droog lichaam, droge en subtiel bittere afdronk
• Samenwerking: Wellington Pub, Lodi
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Aanbevolen glas: Engelse pint (nonic)
• Producent: 50&50 — Varese, Lombardije

Sensoir profiel

In de neus kruidig en moutig: de hop Ernst brengt tonen van vers gras, mout en gedroogd fruit in een typisch Brits bouquet. In de mond licht en slank, met een droog lichaam en een snelle afdronk. De finish is droog en subtiel bitter, met een fijne nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok zonder ooit te vermoeien.

Waarom kiezen voor Better Call Welly

• Authentieke English Bitter — een zeldzame stijl in het Italiaanse craft landschap: 50&50 maakt het met precisie en respect voor de traditie
• Hop Ernst — het kruidige en aardse profiel dat grote Britse Bitters definieert
• Samenwerking met Wellington Pub — gemaakt om in het café te drinken, pint na pint: hét sessiebier bij uitstek
• 50&50 — een van de meest gewaardeerde brouwerijen uit Varese in de Italiaanse craft scene vanwege hun technische precisie

Aanbevolen combinaties

Gerijpte kazen, vleeswaren, lichte gefrituurde gerechten, fish & chips, traditionele Britse keuken. Perfect als aperitiefbier of bij een lichte maaltijd.

Bestel Better Call Welly online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Varesina English Bitter: Ernst, koperkleurig, droog, om liters van te drinken. Ontdek alle 50&50 bieren →