Box Natale con Panettone alla Birra Senza Canditi e 5 Birre Chiare
Box Natale con Panettone alla Birra Senza Canditi e 5 Birre Chiare. Un panettone alla birra senza canditi e cinque birre chiare, ognuna con una personalità diversa. Questa box di Natale Maltese unisce la specialità Albertengo x Baladin a una selezione artigianale italiana che spazia dai profumi agrumati e tropicali delle IPA alle note di pane, malto e cereale delle Helles.
Un’idea regalo per chi ama scoprire nuove birre e preferisce il panettone con uvetta, ma senza scorze candite. Da condividere durante le feste, dedicando ogni etichetta a un diverso momento di degustazione.
La box contiene un panettone da 1 kg e una birra per ciascuna delle cinque etichette: Amen, Alice 2.0, Spike, Rusthell e Diecarà.
Panettone alla birra senza canditi, Albertengo x Baladin
La tradizione pasticcera di Massimo Albertengo incontra la creatività birraria di Teo Musso. Questo panettone è preparato con Xyauyù di Baladin, birra macro-ossidata, e uva sultanina non trattata. La glassatura con mandorle, nocciole, albume d’uovo e zucchero completa la ricetta con il gusto della frutta secca.
È la scelta per chi non ama i canditi, ma vuole mantenere l’uvetta nel dolce della tradizione natalizia. Da affettare al centro della tavola e condividere: senza canditi non significa senza uvetta.
Amen, Birrificio WAR
Un’American IPA dal carattere agrumato e tropicale. Pompelmo e arancia incontrano richiami di ananas e papaya; al sorso, la base maltata lascia spazio a sfumature di mandarino e a un finale amaro lungo. Una birra per chi ama il luppolo e cerca intensità aromatica ed equilibrio, da accompagnare a hamburger, pizza o fritture.
Alice 2.0, Birra Gaia
Da Carate Brianza arriva una Hazy IPA che mette al centro frutta e morbidezza. Litchi, ananas, mango e agrumi caratterizzano il profumo e si ritrovano al palato. La consistenza vellutata accompagna il sorso fino a un finale leggermente amaro. Il lato più fruttato e avvolgente della selezione, da scoprire con piatti speziati, hamburger gourmet o formaggi stagionati.
Spike, Birrificio Pratorosso
Una IPA moderna che combina profumi di agrumi e frutta tropicale con sensazioni balsamiche e resinose. Il sorso è leggermente setoso e si chiude con un amaro che bilancia la morbidezza. Una proposta per esplorare un’altra interpretazione del luppolo, da provare con cucina speziata, formaggi semi-stagionati o pizza dagli ingredienti saporiti.
Rusthell, Microbirrificio Opperbacco
Una Helles dall’anima abruzzese, prodotta con grano Rosciola di Castel del Monte. Malto e cereale guidano il profilo, accompagnati da delicate note floreali. Il sorso è morbido, con un finale secco e delicatamente amaro. Il nome richiama le “rustelle”, gli arrosticini abruzzesi per cui è stata pensata: un legame con il territorio che arriva fino alla tavola.
Diecarà, Birra Gaia
L’interpretazione brianzola delle Helles di ispirazione bavarese. Profumi di pane chiaro, leggere sfumature di miele e note fresche e floreali dei luppoli si incontrano in una bevuta morbida ed equilibrata. Completa il percorso con un profilo più delicato rispetto alle IPA, da accompagnare a formaggi freschi, cucina leggera o pizza bianca.
Perché scegliere questa box di Natale
Cinque birre chiare non significa cinque birre uguali: tre IPA e due Helles, firmate da quattro produttori italiani, offrono un percorso tra luppolo, frutta, malto e cereale. Il panettone Albertengo x Baladin senza canditi completa il regalo con uvetta e glassatura alla frutta secca.
È una proposta per un adulto appassionato di birra artigianale, da aprire in compagnia o assaporare in più occasioni, dall’aperitivo alla tavola delle feste fino al momento del dolce.
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