Strange Ghost

Strange Ghost — Dark Saison — Brasserie Fantome

Strange Ghost is een Dark Saison in de pure stijl van Brasserie Fantome, een ambachtelijke brouwerij uit Soy (Belgisch Luxemburg, België) geleid door de meest onvoorspelbare brouwer van het Belgische landschap, Dany Prignon. Bijzonder, gestructureerd en mystiek: een Saison die het gouden kleur verlaat om de donkere kant van de stijl te verkennen, met geroosterde mouten die samensmelten met het wilde karakter van de Saison-gist.

Technische fiche

• Stijl: Dark Saison
• Gist: Saison (wild en kruidig karakter)
• Mouten: Geroosterd (geven de donkere kleur en structuur)
• Profiel: Kruidig, balsemachtig, fruitig, droog
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Aanbevolen glas: Belgisch glas of tulpglas
• Producent: Brasserie Fantome — Soy, Belgisch Luxemburg, België

Sensoir profiel

In de neus herkenbare tonen van kruiden — vooral zwarte peper en kardemom — met een mooie balsemachtige ondertoon (munt en hars) en fruitige accenten (pruim, rijpe appel en peer). Het gebruik van Saison-gist en geroosterde mouten zorgt voor een droog, aangenaam en betoverend einde: de onmiskenbare signatuur van Dany Prignon.

Waarom kiezen voor Strange Ghost

• Dark Saison — een zeldzame en fascinerende stijl: de Saison die het goud verlaat om de donkere kant te verkennen met geroosterde mouten
• Zwarte peper + kardemom — de kruiding van Fantome: precies, herkenbaar, onmogelijk te verwarren met een andere bier
• Balsemachtig + fruitig — munt, hars, pruim, rijpe appel: een gelaagd aromatisch profiel dat slok na slok wordt onthuld
• Dany Prignon — de meest onvoorspelbare brouwer van België: elke batch is anders, elke fles een avontuur

Aanbevolen combinaties

Blauwe schimmelkazen en gerijpte kazen, wild, gestoofd vlees, gekruide desserts met pure chocolade. Perfect als meditatiebier of als afsluiter van een belangrijk diner.

Bestel Strange Ghost online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Dark Saison van Fantome: zwarte peper, kardemom, balsemachtig, mystiek. Ontdek alle Fantome bieren →