Charlie the Chimp

Charlie the Chimp — Sidro Affumicato alla Banana — Eranomele

Charlie the Chimp is de meest bizarre en fascinerende sidro van Eranomele: geïnspireerd op Chimp Charlie, een chimpansee uit een Zuid-Afrikaans dierenpark die bekend stond om een wel heel bijzondere gewoonte — hij rookte sigaretten. In een blikje van 33cl — te serveren goed gekoeld tussen 6 en 8°C.

Uit dit verhaal ontstaat een ongebruikelijke en geniale combinatie: de smokey affumicato — verkregen door infusie van Lapsang Souchong, de traditionele Chinese gerookte thee — ontmoet de onmiskenbare smaak van verse bananen, geperst en enkele dagen gemacereerd. Deze aroma’s versmelten met de licht zoete tonen en de appelgeuren van de basis sidro, die zich in verschillende fases uiten en een rijke en bevredigende zintuiglijke ervaring bieden. Gluten vrij.

Proefnotities

• Neus: Gerookt, rijpe banaan, appel, tonen van Lapsang Souchong thee
• Mond: Complex, gelaagd, zoet en rokerig, lange en onverwachte afdronk
• Type: Ambachtelijke fruit sidro — Gluten vrij, speciale editie

Aanbevolen combinaties

Gerookte kazen, gegrild vlees, chocoladedesserts. Perfect als meditatieve sidro of om te delen met liefhebbers van bijzondere dranken.

Bestel Charlie the Chimp online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. Gerookt, banaanachtig, onvoorspelbaar: bestel nu.