Zest

Zest — Pale Ale Fruttata — Extraomnes

Zest is de fruitige Pale Ale van Extraomnes, een merk uit Lombardije, Marnate (Varese, Lombardije). Compacte, rafelige, witte en aanhoudende schuimkraag. Goudkleurig met groene “vibraties”. Intens, krachtig, bijna agressief aroma met een duidelijke rijpe fruitigheid van witte perzik, kruisbes en lychee, bijna om een delicate kruidigheid te bedekken. In de mond is de aanzet dorstlessend dankzij het lichte lichaam en het ontbreken van restsuikers. Droge, scherpe en langdurige afdronk.

Technische fiche

• Stijl: Fruitige Pale Ale
• Kleur: Goudkleurig met groene vibraties
• Schuim: Compact, rafelig, wit, aanhoudend
• Profiel: Witte perzik, kruisbes, lychee, delicate kruidigheid, droog
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 6–8°C
• Aanbevolen glas: Tumbler of pintglas
• Producent: Extraomnes — Marnate, Varese, Lombardije

Sensorisch profiel

In de neus is hij intens en krachtig, bijna agressief: witte perzik, kruisbes en lychee komen naar voren met een rijp en genereus fruitig karakter dat bijna een delicate onderliggende kruidigheid bedekt. In de mond is de aanzet dorstlessend dankzij het lichte lichaam en het ontbreken van restsuikers. De afdronk is droog, scherp en langdurig: de signatuur van Zest, die elke slok precies afsluit en uitnodigt tot de volgende.

Waarom kiezen voor Zest

• Perzik + kruisbes + lychee — een zeldzaam en precies fruitig profiel: geen gebruikelijke citrusvruchten, maar witte en exotische vruchten in de hoofdrol
• Bijna agressief aroma — de aromatische rijkdom die Zest onderscheidt: intens, krachtig, onmogelijk te negeren
• Droge en scherpe afdronk — de frisheid die de fruitigheid in balans brengt: Zest is nooit te zoet
• Extraomnes — een Lombardisch merk uit Marnate met een duidelijke visie en het vermogen om hoogwaardige fruitige Pale Ales te maken

Aanbevolen combinaties

Rauwe vis en carpaccio, sushi, zomerse salades met fruit, verse kazen, aperitief. De witte fruitigheid en droge afdronk passen perfect bij delicate smaken.

Bestel Zest online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Lombardische Pale Ale: witte perzik, kruisbes, lychee, droge en scherpe afdronk. Ontdek alle Extraomnes bieren →