Gose Buskers

Gose Buskers — Gose IGA al Pecorino — La Casa di Cura x Busker’s Beer

Gose Buskers is ontstaan uit de samenwerking tussen La Casa di Cura en Buskers Beer: een unieke Gose in de wereld, niet de meest typische interpretatie van de stijl, maar een volledig geïtaliaanse versie. Het is een hybride tussen een Gose uit Leipzig en een IGA: aan het einde van het koken wordt samen met het zout — een typisch ingrediënt van Gose — most van Pecorino die zes dagen heeft gemacereerd toegevoegd. Het resultaat is een bier met grote aromatische complexiteit, maar tegelijkertijd fris, dorstlessend en zeer aangenaam om te drinken.

Proefnotities

• Neus: Ziltig, fruitig, wijnachtige tonen van Pecorino, fris en complex
• Mond: Fris, dorstlessend, delicate zuurgraad, zout en druif in balans
• Stijl: Gose IGA — zout + most van Pecorino gemacereerd 6 dagen
• Samenwerking: La Casa di Cura x Busker’s Beer

Aanbevolen combinaties

Rauwe vis, oesters, verse kazen, zomerse aperitieven. Perfect voor liefhebbers van zure bieren die iets echt unieks willen.

Bestel Gose Buskers online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. Ziltig, wijnachtig, uniek in de wereld: bestel nu.