L'Ippa

L'Ippa — IPA Italiana — Baladin, Piozzo

L'Ippa is de IPA van Baladin: een volledig Italiaanse herinterpretatie van de klassieke Engelse IPA's, met de onmiskenbare stempel van de geselecteerde en gekweekte gist in de brouwerij van Piozzo. Helder amberkleurig met witte schuimkraag. In de neus citrusnoten van mandarijn, meloen en mango. In de mond verrassend doordrinkbaar — gebalanceerd in bitterheid, harmonieus in hop, met een schone en bevredigende afdronk. Slow Food Slak 2025. 5,5% vol., 33 IBU, blik 33cl.

Proefnotities

• Neus: mandarijn, meloen, mango, citrus, Baladin-gist
• Mond: doordrinkbaar, gebalanceerd, harmonieus, gebalanceerde bitterheid, schone afdronk
• Stijl: Italiaanse IPA — 5,5% alc., 33 IBU, bovengisting, 33cl
• Brouwerij: Baladin — Piozzo, Piemonte

Aanbevolen combinaties

• Rauwe zalm, gegrilde blauwe vis, hamburger met fruit, taco’s. Serveren op 8–10°C in een pintglas.

Bestel L'Ippa online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur. Citrusachtig, tropisch, onmiskenbaar Baladin: bestel nu.