Mezza T.S.O. Session IPA

Mezza T.S.O. — Session IPA Gluten Free — La Casa di Cura

Mezza T.S.O. is de Session IPA gluten free van La Casa di Cura, een ambachtelijke brouwerij uit Senarica (Teramo, Abruzzo). Geïnspireerd op de T.S.O. — de vlaggenschip IPA van de brouwerij — maar met de helft van het alcoholpercentage: alle aromatische complexiteit, de helft van de alcoholinspanning. Met slechts 3,5% vol. en de Gluten Free certificering is het echt een pareltje om te ontdekken: toegankelijk, doordrinkbaar en verrassend expressief.

Technische gegevens

• Stijl: Session IPA met New England karakter
• Alcoholpercentage: 3,5% vol.
• Certificering: Gluten Free
• Hop: Tropisch (wisselt per batch)
• Gist: New England (expressief en fruitig)
• Serveertemperatuur: 6–8°C
• Aanbevolen glas: Tumbler of pintglas
• Producent: La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzo

Sensory profiel

Het New England karakter is direct merkbaar: de expressieve gist brengt fruitige en tropische tonen die samensmelten met de hop die per batch wordt gekozen vanwege hun exotische aroma’s. In de neus is hij fris en aromatisch, met citrus en tropisch fruit op de voorgrond. In de mond is hij licht en soepel, met een milde bitterheid en een schone, dorstlessende afdronk. Een Session IPA die zich niet hoeft te verontschuldigen voor het lage alcoholpercentage: het is precies wat hij wil zijn.

Waarom kiezen voor Mezza T.S.O.

• 3,5% vol. + Gluten Free — de meest inclusieve combinatie: toegankelijk voor wie weinig alcohol drinkt en voor mensen met coeliakie, zonder in te leveren op smaak
• Hop die per batch wisselt — altijd tropisch, altijd anders: elk blikje is een kleine aromatische verrassing
• New England karakter — de NE gist voegt zachtheid en fruitigheid toe die deze Session IPA ver boven het gemiddelde van het stijltype tillen
• La Casa di Cura — een Abruzzese brouwerij uit Senarica met een authentieke ambachtelijke visie en het vermogen om veel te bereiken met weinig

Aanbevolen combinaties

Pizza, zomerse salades, gegrilde kip, verse kazen, lichte frituur, lichte etnische keuken. Het lage alcoholpercentage en de gluten free certificering maken het perfect voor lange aperitieven en inclusieve sociale gelegenheden.

Bestel Mezza T.S.O. online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. 3,5%, gluten free, tropisch: de Abruzzese Session IPA die je niet verwachtte. Ontdek alle bieren van La Casa di Cura →