Moscatell dels Bardissots

Moscatell dels Bardissots. Wie ons kent, weet dat we bij Maltese grote fans zijn van deze producent uit Barcelona, die nooit ophoudt te verrassen met zijn Sour bieren. Dit keer slaat Cyclic Beer Farm toe met een kruising tussen bier en wijn die we niet als IGA kunnen bestempelen, maar die absoluut geproefd moet worden. Het is een bier dat is ontstaan als Farmhouse in de typische Cyclic-stijl, dat vervolgens een rijping krijgt op de schillen van Moscatell-druiven afkomstig uit de wijngaard van een van de bekendste natuurlijke wijnmakers uit Catalonië: Oriol Artigas. In het glas wordt de sleutelbeschrijving 'vinoso' (wijnachtig), van kleur, aroma’s tot aan de ziltigheid en zuurgraad: maar het alcoholpercentage van 6% zorgt ervoor dat één fles niet genoeg is.