Cos'è Moxie di Birra Impavida?

Moxie è una craft beer del birrificio artigianale Impavida. La sua ricetta si ispira ai classici della Craft Beer Revolution. Presenta una luppolatura che unisce le moderne APA e le pale ale old school con le caratteristiche note agrumate e resinose. Moxie significa Grinta, la quintessenza di Impavida: da bere sempre proprio come una buona APA dovrebbe essere.

Cosa significa "Moxie"?

Moxie significa Grinta, la quintessenza di Birra Impavida, rappresentando il carattere determinato e coraggioso del birrificio al femminile.

Che tipo di birra è Moxie?

Moxie è un'American Pale Ale (APA) ambrata che unisce le moderne APA e le pale ale old school, caratterizzata da note agrumate e resinose con equilibrio tra caramello e luppoli.

Quali sono le caratteristiche di Moxie?

Moxie presenta un tipico colore ambrato e in bocca si distingue per la scorrevolezza e l'equilibrio tra una nota di caramello e l'apporto dei luppoli, con caratteristiche note agrumate e resinose.

Qual è la gradazione alcolica di Moxie?

Moxie ha una gradazione alcolica del 5,5%, tipica delle American Pale Ale, che la rende beverina e bilanciata.

A cosa si ispira la ricetta di Moxie?

La ricetta di Moxie si ispira ai classici della Craft Beer Revolution, unendo le moderne APA e le pale ale old school in un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.

Con cosa abbinare Moxie?

Moxie si abbina perfettamente a carni alla piastra, spiedini di carne mista, hamburger, torte alla crema pasticcera con frutta e dessert al cioccolato, grazie al suo profilo agrumato e resinoso.

A che temperatura va servita Moxie?

Per apprezzare al meglio le note agrumate, resinose e l'equilibrio tra caramello e luppoli, ti consigliamo di servire Moxie a una temperatura di 8-10°C, idealmente in una pinta romana o americana.

1 1

Birra Impavida

Italia, Arco (TN)

Moxie

€4,90

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Moxie — American Pale Ale — Birra Impavida

Moxie is de American Pale Ale van Birra Impavida, een ambachtelijke brouwerij uit Arco (Trento, Trentino-Zuid-Tirol). Geïnspireerd door de klassiekers van de Amerikaanse Craft Beer Revolution, combineert het de moderne hopkarakteristieken van hedendaagse APA’s met de ziel van old school pale ales: de kenmerkende citrus- en harsachtige tonen die ze iconisch maken, in een soepel en uitgebalanceerd lichaam. Moxie betekent lef — de essentie van Impavida. Altijd te drinken, precies zoals een goede APA hoort te zijn.

Technische fiche

Stijl: American Pale Ale (APA)
Kleur: Typisch amber
Hop: Amerikaans, citrusachtig en harsachtig
Gisting: Bovengisting
Serveertemperatuur: 8–10°C
Aanbevolen glas: Pint of tumbler
Producent: Birra Impavida — Arco, Trento, Trentino-Zuid-Tirol

Sensory profiel

In de neus citrusachtig en harsachtig: pompelmoes, sinaasappel, den — het klassieke profiel van Amerikaanse hopsoorten die de Craft Beer Revolution hebben gevormd. In de mond soepel en uitgebalanceerd, met een karamel noot van de mouten die in balans is met de hopbijdrage zonder te overheersen. De bitterheid is aanwezig en zuiver, de afdronk droog en uitnodigend. Een APA die de stijlregels respecteert met de ambachtelijke gevoeligheid uit Trentino.

Waarom kiezen voor Moxie

Klassieke en moderne APA samen — hedendaagse hopkarakteristieken met de ziel van old school pale ales: het beste van twee tijdperken van Amerikaans bier
Perfecte balans — karamel en hop in constante dialoog: niet te zoet, niet te bitter
Birra Impavida — Trentino-brouwerij uit Arco met een filosofie van ambachtelijke kwaliteit en een lef die je in elk bier proeft
Altijd te drinken — APA is de meest veelzijdige stijl uit de Amerikaanse familie: aperitief, maaltijd, na het diner, het past altijd

Aanbevolen combinaties

Ambachtelijke burgers, pizza met smaakvolle ingrediënten, kippenvleugels, half-gerijpte kazen, gegrild vlees, nacho’s. De citrusachtige fruitigheid en harsachtige bitterheid houden uitstekend stand bij intense smaken en rijke vetten.

Bestel Moxie online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Citrusachtig, harsachtig, vol lef: de Trentino APA met een Amerikaanse ziel. Ontdek alle Impavida bieren →