Ride Share

Ride Share is de Triple IPA van Abita Brewing Company, een historisch brouwerij uit Louisiana: een bier dat bedoeld is om te delen — want sommige ervaringen zijn te goed om alleen te houden.

Het presenteert zich wazig en royaal, met sterke tropische aroma’s en citruszeste die in de neus exploderen met de typische uitbundigheid van grote Amerikaanse Triple IPA’s. Ondanks het hoge alcoholpercentage is het in de mond verrassend zacht en gebalanceerd: een zoete toets van mout dient als inleiding en verzacht de aanzet, waarna ruimte ontstaat voor een krachtige hopbitterheid die krachtig en persistent afsluit. Een bier dat verrast, slok na slok.

Proefnotities:

• Neus: tropisch fruit, citruszeste, mango, ananas, harsachtige en intense hop
• Mond: zacht, zoet bij de aanzet, krachtige hopbitterheid, aanhoudende bitterheid en een lange afdronk
• Structuur: wazig, Triple IPA, hoog alcoholpercentage, vol en gebalanceerd lichaam

Serveren op 8-10°C in een tulpglas. Perfect te combineren met gegrild vlees, krachtige gerijpte kazen, gekruide gerechten of als bier om te delen in goed gezelschap in een fles van 355ml. Ride Share: te goed om alleen te drinken.