Southern Summit

Southern Summit — American Pale Ale — Loch Lomond Brewery

Southern Summit is de American Pale Ale van Loch Lomond Brewery, een ambachtelijke brouwerij aan de oevers van het legendarische Loch Lomond (Schotland). Wanneer ze in het Verenigd Koninkrijk een Pale Ale in Amerikaanse stijl maken, benadrukken ze dat graag — en dat is ook het geval bij Southern Summit: een ambachtelijk bier dat aan de neus verleidelijk citrusgeuren toont en in de mond zijn frisheid loslaat, die hand in hand gaat met een uitgesproken bittere toon.

Technische fiche

• Stijl: American Pale Ale
• Profiel: Citrusachtig, fris, uitgesproken bitter
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Aanbevolen glas: Amerikaanse pint of kelk
• Producent: Loch Lomond Brewery — Loch Lomond, Schotland

Sensoir profiel

Aan de neus is het verleidelijk en citrusachtig: frisse citrusgeuren komen gul naar voren en nodigen direct uit tot een slok. In de mond komt de volledige frisheid vrij, die samengaat met een uitgesproken bittere toon die typisch is voor kwaliteitsvolle American Pale Ales. De afdronk is droog, citrusachtig, met een aanhoudende bitterheid die uitnodigt tot de volgende slok.

Waarom kiezen voor Southern Summit

• Schots maar Amerikaans van geest — wanneer de Britten een APA maken, geven ze dat trots aan: Southern Summit is een Amerikaanse Pale Ale gemaakt met Schotse precisie
• Citrus + uitgesproken bitter — de winnende combinatie van de beste APA’s: frisheid en karakter in elke slok
• Loch Lomond Brewery — brouwerij aan de oever van het bekendste meer van Schotland, met een moderne visie en constante kwaliteit
• Frisheid en bitterheid samen — geen zoete APA, maar een met een uitgesproken karakter: voor wie een Pale Ale wil die zich niet verontschuldigt

Aanbevolen combinaties

Fish and chips, gourmet burgers, half-gerijpte kazen, pizza met smaakvolle ingrediënten, Amerikaanse keuken. De citrusfrisheid en uitgesproken bitterheid houden de intense smaken perfect in balans.

Bestel Southern Summit online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Nederland. Schotse American Pale Ale: citrus, frisheid, uitgesproken bitterheid. Ontdek alle Loch Lomond bieren →