Stout

Stout — Irish Stout — Riversa Birrificio Artigianale

Stout is de donkere, bovengistende bier in Irish Stout-stijl van Riversa Birrificio Artigianale, een ambachtelijke brouwerij uit Capriano del Colle (Brescia, Lombardije). Donker van kleur, neigend naar zwart, met een fijne en romige schuimkraag. De aroma’s zijn intens, met geuren van geroosterde granen, koffie, chocolade en tonen van gedroogd fruit. Het lichaam is vol maar niet te zwaar, terwijl smaken van chocolade, koffie en drop terugkeren in de mond, begeleid door een elegante, middelmatige hopbitterheid.

Technische fiche

• Stijl: Irish Stout
• Kleur: Donker, neigend naar zwart met fijne, romige schuimkraag
• Profiel: Geroosterde granen, koffie, chocolade, gedroogd fruit, drop
• Lichaam: Vol maar niet zwaar
• Hopbitterheid: Middelmatig, elegant
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Aanbevolen glas: Iers pintglas
• Producent: Riversa Birrificio Artigianale — Capriano del Colle, Brescia, Lombardije

Sensoir profiel

In de neus is het intens en omhullend: geroosterde granen, koffie en chocolade komen royaal naar voren, met tonen van gedroogd fruit die diepte toevoegen. In de mond is het lichaam vol maar niet zwaar — het kenmerk van grote Irish Stouts: structuur zonder zwaarte. De smaken van chocolade, koffie en drop vullen het gehemelte, begeleid door een elegante, middelmatige hopbitterheid die de moutige zoetheid in balans brengt. De afdronk is lang, geroosterd, met een aangename nasmaak van koffie.

Waarom kiezen voor deze Stout

• Irish Stout uit Brescia — de Ierse stijl geïnterpreteerd door een Lombardische brouwerij met precisie en passie
• Vol maar niet zwaar — de moeilijkste eigenschap om te bereiken in een Stout: perfecte balans tussen structuur en drinkbaarheid
• Koffie, chocolade, drop — het aromatische trio van grote Ierse Stouts, aanwezig en in balans
• Riversa Birrificio Artigianale — een Bresciaanse brouwerij met een compleet assortiment, inclusief traditionele donkere bieren

Aanbevolen combinaties

Oesters (klassieke Ierse pairing), gestoofd vlees, gerijpte kazen, desserts met pure chocolade, tiramisù. Perfect als pubbier of voor een avond van bezinning.

Bestel Stout Riversa online op Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Irish Stout uit Brescia: koffie, chocolade, drop, vol en omhullend. Ontdek alle bieren van Riversa →