Sunday Roast

Sunday Roast — Golden Ale in Engelse Stijl — Zona Mosto

Sunday Roast is de Golden Ale van Zona Mosto, een brouwerij uit Milaan opgericht door de Abruzzen-broers Ares en Erides Di Marco. Een lichte en heldere bier in volle Engelse stijl: brouwer Aris Di Marco, van Abruzese afkomst maar een grote kenner van de Britse craft scene, waagt zich aan een van de jongste bierstijlen uit de Engelse traditie en slaagt er opnieuw in te imponeren. Een bier om de hele avond lang zonder onderbreking van te genieten.

De Golden Ale: de jongste stijl uit de Engelse traditie

De Golden Ale ontstond in de jaren ’80 in Engeland als antwoord van ambachtelijke brouwerijen op de industriële lagers: helder, fris, doordrinkbaar, maar met het karakter van bovengisting en Engelse hop. Een jonge stijl die de Britse pubs veroverde en die Zona Mosto met de precisie van een insider van de Britse craft scene naar Milaan brengt.

Technische fiche

• Stijl: Engelse Golden Ale
• Profiel: Helder, licht, doordrinkbaar, Engelse stijl
• Gisting: Bovengisting
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Aanbevolen glas: Engelse pint of nonic
• Producent: Zona Mosto — Milaan, Lombardije

Sensoir profiel

In de neus fris en bloemig: tonen van Engelse hop, graan en lichte fruitigheid komen naar voren in een schoon en uitnodigend boeket. In de mond helder, licht en doordrinkbaar, met het karakter van bovengisting dat het onderscheidt van een lager, terwijl het dezelfde drinkgemak behoudt. De afdronk is schoon, licht bitter, met een herinnering aan Engelse hop die uitnodigt tot de volgende slok.

Waarom kiezen voor Sunday Roast

• Authentieke Golden Ale — de jongste stijl uit de Engelse traditie geïnterpreteerd door een insider van de Britse craft scene
• Om de hele avond van te genieten — de perfecte definitie van een Golden Ale: doordrinkbaar, nooit vermoeiend, altijd precies goed
• Aris Di Marco — Abruzese brouwer met een Britse ziel: de perfecte combinatie voor een Milanese Golden Ale
• Zona Mosto — Milaanse brouwerij met een duidelijke visie en een groot gevoel voor het interpreteren van Britse stijlen

Aanbevolen combinaties

Sunday roast (Engelse zondagse braadstuk), fish and chips, verse kazen, salades, aperitief. Perfect als pubbier of voor een avondlijke sessie in gezelschap.

Bestel Sunday Roast online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. Milanese Golden Ale in Engelse stijl: helder, licht, de hele avond lang. Ontdek alle bieren van Zona Mosto →