Tropic Thunder DDH Ipa

Tropic Thunder DDH IPA | Birrificio Artigianale Impavida, Trentino-Alto Adige

Dubbel dry hopping. Tropische explosie.

Tropic Thunder is de DDH IPA van Birrificio Artigianale Impavida: een bier dat twee keer koud gehopt is — Double Dry Hopping — met de meest expressieve Amerikaanse en Australische hopsoorten op de markt. Het resultaat is een aromatische explosie van tropisch fruit, grapefruit, ananas en abrikoos, op een zachte en fluweelachtige basis van Engelse mouten, haver en tarwe. Welkom in de wereld van de Amerikaanse East Coast.

Sensoir profiel

Typisch hazy en opalescent uiterlijk — het kenmerk van ongefilterde en niet-gepasteuriseerde IPA’s. In de neus overheerst de hop met sappige en intense tonen van tropisch fruit, grapefruit, ananas en abrikoos. In de mond is de textuur zacht, fluweelachtig en romig: de basis van niet-gemoute granen (haver en tarwe) balanceert perfect de hoparoma’s, met een grote frisheid en een bitterheid die nooit overheerst.

• Stijl: DDH IPA (Double Dry Hopped)
• Alcoholpercentage: 6,2% ABV
• Kleur: Goudkleurig opalescent (Hazy)
• Ongefilterd, niet-gepasteuriseerd

Aanbevolen combinaties

De zachtheid en exotische tonen van Tropic Thunder maken het perfect bij gekruide of licht pittige gerechten: Pad Thai, gegrild vlees, nacho’s met guacamole, Aziatische fusionkeuken, gekruid kippenvlees, gourmetburgers met tropische sauzen.

Wie is Birrificio Impavida?

Birrificio Artigianale Impavida is het project van twee vriendinnen en onderneemsters — Serena Crosina en Raimonda Dushku — die uit verschillende werelden komen en elkaar vonden in hun passie voor ambachtelijk bier. Twee vastberaden, wereldwijze en moedige vrouwen die alles gaven om hun idee te realiseren: een brouwerij in Trentino-Alto Adige met een Tap Room waar je hun bieren kunt proeven met een frisse pint in de hand. Impavida, vrouwelijk enkelvoud — net als het bier dat ze maken.

Bestel Tropic Thunder bij Maltese en haal de tropische explosie van Impavida’s DDH IPA in huis. Snelle levering door heel Italië, vers ongefilterd bier uit Trentino.