Peaky

Peaky is de English Pale Ale van Zero.5: een bier dat de Angelsaksische traditie met precisie en respect volgt, gebrouwen met mouten, gisten en hoppen die allemaal Engels zijn — een keten van ingrediënten die een regio vertelt nog voordat het een recept is.

In de neus komen de kenmerkende tonen van de grote Britse traditie naar voren: thee, hooi en broodkorst verweven zich in een schoon en authentiek aromaprofiel, dat doet denken aan de beste pub ales van het Engelse platteland. In de mond is het lichaam goed aanwezig en balanceert het elegant een besloten bitterheid in de afdronk, droog en aanhoudend — de onmiskenbare signatuur van de Engelse stijl.

Proefnotities:

• Neus: thee, hooi, broodkorst, Engelse mout, delicate kruidige en bloemige tonen
• Mond: duidelijk lichaam, besloten en gebalanceerde bitterheid, droge en aanhoudende afdronk
• Structuur: English Pale Ale, 100% Engelse ingrediënten, Britse traditie, doordrinkbaar

Perfect op kamertemperatuur, gecombineerd met fish & chips, Engelse kazen, geroosterd vlees of als zondagse pubbier.