Karmeliet Tripel de Belgische Tripel van de drie granen van Bosteels
Er zijn bieren die eeuwen geschiedenis vertellen in één enkele slok. Karmeliet Tripel is er zo één: een van de meest gevierde Belgische Tripels ter wereld, geproduceerd door Brouwerij Bosteels uit Buggenhout, met een recept dat teruggaat tot 1679 en geworteld is in de karmelietenmonastieke traditie.
Vanaf nu beschikbaar bij Maltese met verzending door heel Italië.
Wie is Brouwerij Bosteels
Brouwerij Bosteels is een familiebedrijf uit België, gevestigd in Buggenhout, in het Vlaamse België. Opgericht in 1791, is het al meer dan twee eeuwen in handen van dezelfde familie gebleven. Hun filosofie is compromisloze kwaliteit: weinig producten, maar perfect gemaakt. Karmeliet Tripel is hun meest iconische bier — en een van de meest bekroonde ter wereld in de Tripel-categorie.
De Belgische Tripel: wat maakt het uniek
De Tripel is een van de meest complexe en fascinerende stijlen uit de Belgische biertraditie. Ontstaan in trappistenkloosters, onderscheidt het zich door:
Hoog alcoholpercentage (typisch 8–10% ABV) met een verrassend licht en drinkbaar lichaam — de Tripel is misleidend: het drinkt gemakkelijk ondanks de alcoholsterkte.
Gouden kleur met een romige, witte en aanhoudende schuimkraag. Esthetisch gezien is het een van de elegantste bieren ooit.
Complex aromaprofiel: Belgische bovengistende gisten die fruitige esters produceren (banaan, perzik, citrus) en kruidige fenolen (peper, kruidnagel, vanille).
Lage bitterheid (beperkte IBU) in balans met zoete mout en fruit. Droge en lange afdronk.
Het geheim van Karmeliet: het recept van drie granen uit 1679
Wat Karmeliet uniek maakt onder alle Tripels is het historische recept: drie granen — gerst, tarwe en haver — gebruikt zowel in gemoute als in rauwe vorm. Een formule gedocumenteerd in een manuscript uit 1679 afkomstig uit het karmelietenklooster van Dendermonde, herontdekt en modern geïnterpreteerd door Bosteels.
Haver zorgt voor zachtheid en rondheid. Tarwe voegt lichtheid en schuim toe. Gemoute gerst brengt structuur en zoetheid. Het resultaat is een gelaagd bier waarbij elk graan bijdraagt aan een moeilijk te evenaren balans.
Karmeliet Tripel | 8.4% ABV | €4,50 (33 cl)
Stralend gouden kleur met romige witte schuimkraag. In de neus een verfijnd boeket van vanille, citroen, kruiden en aromatische kruiden. In de mond fris, licht en zoet, met tonen van honing, mout en fruit. De structuur is vrij droog, met een lange en aangename afdronk waarin geroosterde mout, banaan en onrijpe perzik naar voren komen. Gebalanceerd, elegant, memorabel.
16 IBU. Bovengisting. Serveer op 10–12°C in een speciaal glas.
Combinaties: gekruide vleesgerechten, vis in saus, gerijpte kazen, fruitdesserts. Ook uitstekend als meditatiebier.
Waarom kiezen voor Karmeliet
| Kenmerk | Details |
|---|---|
| Stijl | Belgische Tripel |
| Recept | Origineel uit 1679, karmelietenklooster van Dendermonde |
| Granen | Gerst, tarwe en haver (gemout en rauw) |
| Alcoholpercentage | 8,4% ABV |
| Profiel | Goudkleurig, kruidig, fruitig, droge en lange afdronk |
| Producent | Brouwerij Bosteels, Buggenhout (België) — sinds 1791 |
Bestel Karmeliet Tripel bij Maltese
Nu beschikbaar bij Maltese met verzending door heel Italië binnen 24–48 uur. Drie granen, een recept uit 1679, een unieke ervaring.
