Global IPA
E' una American IPA complessa e luppolata, ed appunto Global. Nasce dalla fusione di malti inglesi e tedeschi, lievito inglese e una generosa luppolatura con luppoli USA. Nel migliore stile Rurale, molto bevibile, complessa, ricca e decisa. Ottimo l’abbinamento con pietanze speziate, piccati o affumicate.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2025 |
Allergeni | Glutine |
PREMI E RICONOSCIMENTI

Abbinamenti

Salmone crudo

Pesce azzurro grasso e/o saporito alla piastra (sgombro)

Tacos di carne e di pesce

Hamburger classico e/o farcito con frutta (ananas, mango)

Carni bianche di cacciagione

Birrificio Rurale
Il Birrificio Rurale nasce nel 2009 dall'idea di cinque appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio a forte vocazione rurale. Dopo anni di crescita e premi, nel 2013 la produzione si allarga, spostandosi nella nuova - e attuale - sede di Desio (MB). Qui nascono tante nuove birre e c'è la possibilità di sperimentare sempre di più, con una particolare attenzione alla provenienza e alla scelta delle materie prime. Una realtà ormai affermata a livello nazionale e internazionale, che produce birre di altissima qualità.