Violent Shared
Una Session IPA come non ce ne sono molte in Italia, quasi pioneristica alla sua nascita, nel 2013. Il mastro birraio di Opperbacco Luigi Recchiuti è sempre stato un appassionato di sperimentazione e del suo territorio, anche bevendo Violent Shared ce ne accorgiamo subito. Una IPA da soli 4,1 gradi alcolici, che spinge molto sui toni agrumati grazie all'aggiunta di pompelmi e limoni a fine bollitura. Birra dai profumi freschissimi e da bere in sessione.
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Dettagli |
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Fermentazione | Alta |
Periodo ideale di consumo | 2024-2025 |
Allergeni | Glutine |
Ibu | 70 |

Abbinamenti

Affettati misti

Frittura di pesce

Cruditè di mare

Insalate di mare

Cotoletta alla milanese

Spezzatino di pollo agli agrumi

Torte alla crema pasticcera con frutta

Microbirrificio Opperbacco
Il Microbirrificio Opperbacco nasce a Notaresco (TE), incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice; fra un mix di tradizione e innovazione con l'unico scopo, sorso dopo sorso, di farvi esclamare:
“OPPERBACCO CHE BIRRA!”