Beer Americano Baladin: der handwerkliche Bitter-Aperitif von Teo Musso bei Maltese
Ziegelrot mit Granatapfelreflexen, feine und anhaltende Perlage, würzige Noten von Vermouth und Bitter, Enzian, Wermut, Bitterorange, Chinotto und warmen Gewürzen wie Macis — Beer Americano Baladin ist der handwerkliche Bitter-Aperitif von Teo Musso: eine einzigartige Verbindung von Bier, Bitter und italienischer Tradition. Online bei Maltese mit Versand in ganz Italien erhältlich.
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Sinnesprofil
- Farbe: ziegelrot mit Granatapfelreflexen, klar und glänzend
- Aroma: würzige Noten von Vermouth und Bitter, krautig und hopfig
- Geschmack: bitter im Antrunk (Enzian, Wermut), dann Bitterorange, Chinotto und warme Gewürze (Macis, Alpenkräuter)
- Abgang: langer und anhaltender Hopfenbitter
- ABV: ca. 4,8%
Wie man Beer Americano Baladin serviert
- Temperatur: 8–10 °C — frisch, aber nicht kalt, um die Aromen zu betonen
- Glas: Tulpenkelch oder Pokal — entdecke die Gläser bei Maltese
- Verkostung: kleine Schlucke, um die Entwicklung vom anfänglichen Bitter zu den zitrus- und würzigen Noten zu genießen
Gastronomische Kombinationen
- Aufschnitt und gereifte Wurstwaren — das Bitter gleicht das Fett aus und reinigt den Gaumen
- Mediterrane Küche mit Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern
- Käse mit mittlerer und knuspriger Rinde
- Handwerkliche Snacks für einen charaktervollen Aperitif
Baladin: die piemontesische Handwerksbrauerei
Baladin wurde 1996 in Piozzo (Cuneo) von Teo Musso gegründet, einem Pionier des italienischen Craft-Biers. Neben Bieren produziert Baladin auch fermentierte Getränke wie den Sidro Baladin — hergestellt aus 100 % italienischen Äpfeln, die von Teo Musso ausgewählt wurden.
