Chimay Rouge, Bleue e Dorée: tutta la gamma trappista su Maltese
Nata nel 1862 nell’abbazia di Notre-Dame de Scourmont — Chimay Rouge (“Première”) è la birra trappista più accessibile e bilanciata della gamma: leggermente fruttata, con una lieve dolcezza e un finale pulito. Accanto a lei, Chimay Bleue (più corposa, speziata e alcolica) e Chimay Dorée (difficile da incasellare in uno stile codificato, unica nel suo genere). Tutte disponibili online su Maltese con spedizione in tutta Italia.
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Chimay Rouge vs Bleue: quale scegliere?
- Chimay Rouge: più leggera e accessibile, note fruttate e finale dolce — ideale per aperitivi e formaggi morbidi
- Chimay Bleue: più corposa, speziata e alcolica — per serate in cui vuoi una birra complessa e strutturata, con carni arrosto e formaggi stagionati
- Chimay Dorée: la più rara e difficile da definire — un’esperienza unica per chi vuole esplorare la gamma
Come servire le Chimay
- Rouge: 8–10 °C — calice o tulipano
- Bleue: 10–12 °C — calice ampio per concentrare gli aromi speziati
- Dorée: 6–8 °C — bicchiere da vino bianco o tulipano
- Scopri i bicchieri su Maltese
Abbinamenti gastronomici
- Rouge: formaggi morbidi, salumi delicati, dessert alla frutta
- Bleue: carni alla griglia, formaggi stagionati, piatti speziati
- Dorée: piatti leggeri, pesce, cucina delicata
- Snack artigianali per un aperitivo trappista di carattere
