Probiotische Marinade „Green & Zesty“

Probiotische Marinade „Green & Zesty“

Die probiotische Marinade mit TIBI Kefir d'Acqua ist die natürlichste Art, Huhn, Fisch, Tofu und Tempeh zart, geschmackvoll und goldbraun beim Kochen zu machen. Die milde Säure des Kefirs macht die Fasern weich, ohne die Oberfläche „zu garen“, während die Zucker der Fermentation eine perfekte Karamellisierung erzeugen. Probieren Sie es mit unserem TIBI Kefir d'Acqua → in der Variante Herbal Tonic oder Ingwer und Zitrone.

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Marinatura Probiotica "Green & Zesty"

Marinatura naturale con Kefir d'Acqua TIBI: perfetta per pollo, pesce, tofu e tempeh. Solo 5 ingredienti, probiotica, senza lattosio. Il segreto per una cottura dorata e saporita grazie alla fermentazione.

Author
Maltese
Prep Time
10 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings
2-4 persone
Category

Marinature

Cuisine
Italiana

Ingredients

  • 330 ml Kefir d'Acqua TIBI → collega il prodotto con Add product
  • 2 cucchiai Olio EVO
  • 1 spicchio Aglio schiacciato
  • q.b. Rosmarino o timo (variante Herbal Tonic)
  • q.b. Coriandolo e menta (variante Zenzero e Limone)
  • ½ Scorza di limone
  • q.b. Pepe nero in grani

Directions

  1. In una ciotola, unisci il Kefir d'Acqua TIBI con olio EVO, aglio e erbe aromatiche.
  2. Immergi la proteina assicurandoti che sia completamente coperta.
  3. Lascia riposare: pesce 30–45 min · pollo/tacchino 2–4 ore · tofu/tempeh tutta la notte.
  4. Scola, asciuga con carta assorbente e cuoci alla piastra, padella o barbecue.
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