Rezepte mit Craft Beer

Stockfischkroketten aus cremig gerührtem Stockfisch im Bitterbier-Teig - maltese.beer

Knusprige Baccalà-Crocchette im Bitterbier-Teig...

Goldene und knusprige Crocchette aus cremigem Stockfisch, umhüllt von einem leichten Teig aus Bitter Maltese Bier. Ein Klassiker der venezianischen Tradition, handwerklich neu interpretiert, perfekt als Tapas oder sommerlicher Aperitif.

Knusprige Baccalà-Crocchette im Bitterbier-Teig...

Goldene und knusprige Crocchette aus cremigem Stockfisch, umhüllt von einem leichten Teig aus Bitter Maltese Bier. Ein Klassiker der venezianischen Tradition, handwerklich neu interpretiert, perfekt als Tapas oder sommerlicher Aperitif.

Patatas bravas mit scharfer IPA-Biersauce - maltese.beer

Patatas bravas mit scharfer IPA-Biersoße

Patatas bravas mit scharfer IPA-Biersoße Die klassischen spanischen Tapas neu interpretiert mit einer würzigen und aromatischen scharfen Soße, zubereitet mit IPA-Bier. Außen knusprige und innen weiche Kartoffeln, mit einer Soße...

Patatas bravas mit scharfer IPA-Biersoße

Patatas bravas mit scharfer IPA-Biersoße Die klassischen spanischen Tapas neu interpretiert mit einer würzigen und aromatischen scharfen Soße, zubereitet mit IPA-Bier. Außen knusprige und innen weiche Kartoffeln, mit einer Soße...

Kalte Spieße mit Melone, Mozzarella und Bresaola mit IPA

Kalte Spieße mit Melone, Mozzarella und Bresaol...

Frische und bunte Sommerspieße mit süßer Melone, cremiger Mozzarella und Bresaola, veredelt mit einer leichten Glasur aus IPA-Bier. Elegantes Fingerfood, ohne Kochen, in 10 Minuten fertig.

Kalte Spieße mit Melone, Mozzarella und Bresaol...

Frische und bunte Sommerspieße mit süßer Melone, cremiger Mozzarella und Bresaola, veredelt mit einer leichten Glasur aus IPA-Bier. Elegantes Fingerfood, ohne Kochen, in 10 Minuten fertig.

Carpaccio aus rohen Zucchini mit Weizenbier-Vinaigrette

Carpaccio aus rohen Zucchini mit Weizenbier-Vin...

Rohe Zucchinibänder oder runde Zucchini, frische Minze, geröstete Pinienkerne und Pecorino mit einem leichten Weizenbier-Vinaigrette. Eine elegante und raffinierte Sommervorspeise, ohne Kochen, in 10 Minuten fertig.

Carpaccio aus rohen Zucchini mit Weizenbier-Vin...

Rohe Zucchinibänder oder runde Zucchini, frische Minze, geröstete Pinienkerne und Pecorino mit einem leichten Weizenbier-Vinaigrette. Eine elegante und raffinierte Sommervorspeise, ohne Kochen, in 10 Minuten fertig.

Bruschette mit Tomaten und Lagerbier-Gazpacho - maltese.beer

Bruschette mit Tomate und Lagerbier-Gazpacho

Knusprige Bruschette mit frischen Tomaten, kombiniert mit einem leichten und erfrischenden Gazpacho, zubereitet mit Lager-Bier. Zwei sommerliche Klassiker auf einem Teller, fertig in 15 Minuten.

Bruschette mit Tomate und Lagerbier-Gazpacho

Knusprige Bruschette mit frischen Tomaten, kombiniert mit einem leichten und erfrischenden Gazpacho, zubereitet mit Lager-Bier. Zwei sommerliche Klassiker auf einem Teller, fertig in 15 Minuten.

Kichererbsen-Burger mit Bitterbier und Joghurtsauce - maltese.beer

Kichererbsen-Burger mit Bitterbier und Joghurts...

Kichererbsen-Burger mit Bitter-Bier und Joghurtsauce. Kichererbsenbällchen, aromatisiert mit Bitter-Bier, gegrillt und im sommerlichen Burger-Stil mit einer frischen Joghurtsauce und Minze serviert. Vegetarisch, würzig und perfekt für den Grill.

Kichererbsen-Burger mit Bitterbier und Joghurts...

Kichererbsen-Burger mit Bitter-Bier und Joghurtsauce. Kichererbsenbällchen, aromatisiert mit Bitter-Bier, gegrillt und im sommerlichen Burger-Stil mit einer frischen Joghurtsauce und Minze serviert. Vegetarisch, würzig und perfekt für den Grill.