Beata Ignioranza

Beata Ignioranza ist das American Pale Ale von Orso Verde: ein Bier, das sich an den frühen APA orientiert, jenen, die die Art der Hopfung für immer verändert haben. Nicht umsonst bezeichnet die Brauerei es als „ein One-Way-Ticket zur Sierra Nevada“.

Die amerikanischen Hopfen sind die absoluten Hauptakteure — Mandarine und Grapefruit dominieren mit einem entschlossenen und faszinierenden Charakter, während der trockene und bittere Abgang die Struktur auflockert und stets zum nächsten Schluck einlädt, in einem Gleichgewicht, das einfach erscheint, aber große Meisterschaft erfordert.

Verkostungsnotizen:

• Nase: Mandarine, Grapefruit, Zitrusfrüchte, amerikanische Harznoten
• Mund: frisch, zitrusbetont, trockener und bitterer Abgang, leicht und faszinierend
• Struktur: golden, mittel-leicht im Körper, American Pale Ale, aromatisch und trinkfreudig

Serviertemperatur 6–8°C in einem Pint- oder Tulpen-Glas. Perfekt zu amerikanischer Küche, Burgern, Chicken Wings, halbreifen Käsesorten und legeren Aperitifs.