Bianca Piperita

Blanche territoriale mit Pfefferminze und lokalem Honig — Opperbacco, Abruzzo

Bianca Piperita von Opperbacco ist von der belgischen Blanche inspiriert, interpretiert sie jedoch mit einem regionalen Abruzzen-Touch neu: Zur klassischen Würze mit Koriander und süßer Orangenschale kommen Pfefferminze und lokaler Honig hinzu. Entsteht eine samtige Blanche — dank Haferflocken — die zu den typischen zitrus- und würzigen Noten auch honigartige, blumige sowie krautige/harzige Aromen der besonderen Zutaten vereint. Einzigartig in ihrer Art.

Verkostungsnotizen

• Nase: Pfefferminze, Koriander, Orange, Honig, blumig, krautig
• Mund: samtig durch Hafer, frisch, würzig, honigartig, sauberer und krautiger Abgang
• Struktur: territoriale Blanche, Hafer, Minze + lokaler Honig, obergärig, Opperbacco Abruzzo

Empfohlene Kombinationen

Leichter Fisch, Sommersalate, frische Käse, Aperitif. Perfekt als charaktervolle italienische Sommerbier.

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