El Patron

El Patron — Strong Ale — Bierol Brauerei, Österreich

El Patron von der Bierol Brauerei: ein Beispiel für einen starken und geschmacksreichen Stil, der von manchen auch als sanft wegen seiner fast seidigen Cremigkeit beschrieben wird. In der Nase finden sich verlockende Noten von Passionsfrucht, Honig und Vanille, die auf der Zunge Platz für die krautigen Hopfenaromen lassen. Vollmundig, mit einer starken Bitterkeit gegen Ende des Schlucks. Und dann ist da noch der spürbare Alkohol. Sanft, dann schwer. Aber immer kraftvoll.

Verkostungsnotizen

• Nase: Passionsfrucht, Honig, Vanille, krautige Hopfennoten
• Mund: cremig, vollmundig, ausgeprägte Bitterkeit im Abgang, anhaltende alkoholische Wärme
• Stil: Strong Ale — obergärig, kraftvoll und cremig
• Brauerei: Bierol Brauerei — Österreich

Empfohlene Kombinationen

• Hart gereifte Käse, rotes Fleisch, würzige Desserts. Perfekt als Meditationsbier.

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