Grulla

Grulla: Die weichste und ausgewogenste White IPA

Grulla ist eine besonders weiche White IPA, die durch ihr großes Gleichgewicht besticht, das die klare, aber nie übermäßige Bitterkeit mit dem samtigen Gefühl des Weizens reguliert, der für fast ein Drittel der gesamten Getreidemenge verwendet wird.

Drei Aromahopfen vereinen sich, um dir die zu schenken, begleitet von dezenten Zitrus- und Harznoten. Ein einzigartiges Trinkerlebnis, das die Frische einer Witbier mit der Hopfenbetonung einer IPA verbindet.

Technische Merkmale

Stil: White IPA
Alkoholgehalt: 5,5% ABV
IBU: 45 (mittlere Bitterkeit)
Format: 33cl
Farbe: trübes strohgelb

Hergestellt mit Weizen für fast ein Drittel der gesamten Getreidemenge, verbindet Grulla die samtige Textur typischer Witbier mit der intensiven Hopfung der IPA. Drei ausgewählte Aromahopfen verleihen aromatische Komplexität, ohne zu bitter zu sein.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert sich Grulla in trübem strohgelb, natürlich getrübt durch den Weizen und die Nichtfiltration. Der Schaum ist weiß, kompakt und beständig.

In der Nase entfaltet sich die : Mango, Ananas, Passionsfrucht und Litschi verschmelzen mit zitrusartigen Noten (Grapefruit, Orange) und harzigen Anklängen von Kiefer. Das olfaktorische Profil ist komplex und harmonisch.

Am Gaumen ist das samtene Gefühl des Weizens sofort spürbar: die Textur ist weich und umhüllend, mit einer mittleren Kohlensäure, die perfekt ausbalanciert. Der Geschmack greift die tropischen Noten der Nase auf, mit einer klaren, aber nie übertriebenen Bitterkeit, die den Gaumen reinigt, ohne je aggressiv zu wirken.

Das große Gleichgewicht ist die wahre Stärke von Grulla: jedes Element sitzt an seinem Platz und schafft ein harmonisches und befriedigendes Trinkerlebnis.

Empfohlene Kombinationen

Grulla passt perfekt zu:

• Gegrilltem oder gebackenem Fisch
• Sushi und japanischer Küche
• Gourmet-Salaten
• Frischen und Ziegenkäsen
• Asiatischer Fusionsküche
• Anspruchsvollen Aperitifs
• Vegetarischen und veganen Gerichten

Ideale Serviertemperatur: 6-8°C
Empfohlenes Glas: Kelch oder Tumbler

White IPA: Das Beste aus zwei Welten

White IPA sind hybride Biere, die die weiche und samtige Textur belgischer Witbier (dank des intensiven Weizeneinsatzes) mit der intensiven Hopfung amerikanischer IPA verbinden. Das Ergebnis ist ein komplexes, ausgewogenes und unglaublich trinkbares Bier.

Grulla ist die perfekte Interpretation dieses Stils: weich, hopfenbetont, ausgewogen und für ihre Qualität ausgezeichnet.

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