Babau

Handwerklicher englischer Porter — Birrificio WAR

Babau ist der Porter des Birrificio Artigianale WAR: eine klassische englische Interpretation eines der beliebtesten historischen Stile, präzise und mit Respekt vor der britischen Brautradition umgesetzt.

Sein ebonitschwarzes Erscheinungsbild kündigt ein reiches und einhüllendes Aromaprofil an: Düfte von Haselnuss, Kakao und Lakritz steigen elegant aus dem Glas auf, während der mittlere Körper und die deutlichen Röstnoten eine solide und befriedigende Struktur schaffen. Ein Porter, das nicht übertreibt, nicht ermüdet, sondern Schluck für Schluck überzeugt.

Verkostungsnotizen

• Nase: geröstete Haselnuss, Kakao, Lakritz, dunkles Malz, Kaffeenoten
• Mund: mittlerer Körper, geröstet, weich, ausgewogen bitter und ein trockener, anhaltender Abgang
• Struktur: Ebenholz, englischer Porter, obergärig, klassisch und trinkfreudig

Empfohlene Kombinationen

Geschmortes Fleisch, gereifte Käse, Zartbitterschokolade. Serviert bei 10-12°C in einem Pintglas.

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