Mezzo Fatto

Mezzo Fatto von Birrificio WAR: Die explosive Session IPA mit Mailänder Herz

Mezzo Fatto ist die kleine Schwester von Tutto Fatto, die trotz halbiertem Alkoholgehalt nicht auf aromatische Explosivität verzichtet. Der erste echte „Fruchtsaft“ – oder Hopfensaft – der Mailänder Birrificio WAR, der in ganz Italien für seine super gehopften Biere bekannt ist.

Auch nach ein paar davon solltest du problemlos die Punkte auf dem Etikett verbinden können, ohne den Stift abzusetzen. Der Aperitif, den du immer willst, Sommer wie Winter!

Technische Merkmale

Stil: Session IPA
Alkoholgehalt: 4,0% ABV
Farbe: Hellgolden

Hergestellt mit einer massiven Auswahl an amerikanischen Hopfen, ist Mezzo Fatto ein Konzentrat tropischer und zitrusartiger Aromen in einem leichten und trinkbaren Körper. Der moderate Alkoholgehalt (4%) erlaubt es, die aromatische Explosivität ohne den alkoholischen Einfluss von Tutto Fatto zu genießen.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert sich Mezzo Fatto hellgolden, klar und glänzend, mit einem feinen und beständigen weißen Schaum.

In der Nase ist es eine Explosion hopfiger Aromen: reife Mango, Ananas, Passionsfrucht, rosa Grapefruit, Mandarine und Litschi verweben sich zu einem unglaublich intensiven Aromabouquet. Ein echter „Hopfensaft“, der eher an einen tropischen Smoothie als an ein Bier erinnert.

Im Mund ist der Körper leicht, aber nie wässrig, mit einer lebendigen Kohlensäure, die die Aromen hervorhebt. Der Geschmack spiegelt die tropischen Noten der Nase getreu wider, mit einer moderaten Bitterkeit, die die malzige Süße ausbalanciert. Der Abgang ist sauber und erfrischend und lädt zum nächsten Schluck ein.

Die Trinkbarkeit ist außergewöhnlich: Mit nur 4% ABV kannst du mehrere Gläser genießen, ohne schwer zu werden – perfekt für lange Aperitifs und Sessions mit Freunden.

Empfohlene Kombinationen

Mezzo Fatto passt perfekt zu:

• Sommerlichen Aperitifs und Happy Hours
• Grillabenden und BBQ
• Pizza Margherita oder Marinara
• Salaten und frischen Gerichten
• Gegrilltem oder rohem Fisch
• Frischen Käsesorten (Mozzarella, Stracchino)
• Trinkrunden mit Freunden

Ideale Serviertemperatur: 4-6°C
Empfohlenes Glas: Pint oder Tumbler

Session IPA: Explosivität ohne Kompromisse

Mezzo Fatto zeigt, dass eine Session IPA genauso explosiv sein kann wie eine Double IPA – einfach mit weniger Alkohol. Der ironische Name spielt darauf an, dass sie „halb gemacht“ ist im Vergleich zu Tutto Fatto (8%), aber die aromatische Explosivität ist voll da.

Der Aperitif, den du immer willst, Sommer wie Winter: erfrischend, hopfig, trinkbar und unwiderstehlich!

Birrificio WAR aus Mailand ist in ganz Italien für seine super gehopften Biere bekannt. Mit Tutto Fatto, Mezzo Fatto und Amen hat WAR bewiesen, dass es ein Meister in der Herstellung explosiver und trinkbarer IPAs ist.

Mezzo Fatto ist die WAR-Interpretation der Session IPA: leicht im Körper, explosiv im Aroma, perfekt für jeden Anlass.

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