Blaz

Kellerbier im fränkischen Stil — Birra dell'Eremo

Blaz von Birra dell'Eremo orientiert sich an den Bieren kleiner Brauereien aus der Franken-Region im Norden Bayerns, von wo auch die Hefe stammt, die Brauer Enrico Ciani verwendet. Diese Hefe ist verantwortlich für die typische „knackige“ Prägung der Kellerbier und Landbier aus Franken. Blaz entspricht genau den Stilvorgaben: Körper leicht über dem Leichten, feine fermentative Noten in der Nase und eine großartige Trinkbarkeit.

Verkostungsnotizen

• Nase: zarte Fermentation, Getreide, fränkische Hefenoten, frisch
• Mund: knackig, leichter Körper, trinkfreudig, sauberer und trockener Abgang
• Struktur: Kellerbier/Landbier, fränkische Hefe, untergärig, Birra dell'Eremo

Empfohlene Kombinationen

Würstchen, frische Käse, bayerische Traditionsgerichte, Aperitif. Perfekt als hochwertige Alltagsbier.

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