Never Mild The Bollocks

Never Mild The Bollocks — Mild Ale — Bonavena Brewing x Maltese

Never Mild The Bollocks ist die Mild Ale, die aus der Zusammenarbeit zwischen Bonavena Brewing und Maltese entstanden ist: ein dunkles Craft Beer mit intensivem, aber ausgewogenem Profil, das zeigt, wie die Mild Ale — eines der meist unterschätzten Stile der britischen Tradition — komplex, elegant und überraschend trinkbar sein kann. Mit seiner feinen dunkelbernsteinfarbenen Farbe und mahagonifarbenen Reflexen ist es ein Bier, das Schluck für Schluck begeistert.

Technisches Datenblatt

• Stil: Mild Ale
• Farbe: Dunkelbernstein mit mahagonifarbenen Reflexen
• Karbonisierung: Zurückhaltend (englischer Stil)
• Alkoholgehalt: Moderat
• Gärung: Obere Gärung
• Serviertemperatur: 10–12°C
• Empfohlenes Glas: Englisches Pint-Glas
• Hersteller: Bonavena Brewing x Maltese

Sinnesprofil

In der Nase entfaltet es ausgeprägte Röstnoten: Zartbitterschokolade, geröstetes Malz und ein Hauch von Haselnuss verbinden sich zu einem warmen und einladenden Bouquet. Am Gaumen steht die Sanftheit im Vordergrund: die zurückhaltende Karbonisierung und der moderate Alkoholgehalt machen das Trinkerlebnis überraschend leicht, elegant und geschmeidig, trotz der aromatischen Fülle. Der Abgang ist lang, geröstet, mit der Schokolade, die zum Schluss zurückkehrt. Eine Mild Ale, die im Charakter alles andere als mild ist.

Warum Never Mild The Bollocks wählen

• Zusammenarbeit Bonavena x Maltese — ein Bier, das aus einer authentischen Partnerschaft entstanden ist, mit der handwerklichen Sorgfalt von Bonavena und der Auswahl von Maltese
• Charakterstarke Mild Ale — der Name sagt alles: Es ist alles andere als mild. Schokolade, Röstnoten, Haselnuss — ein reichhaltiges Profil in einem trinkbaren Körper
• Authentischer britischer Stil — zurückhaltende Karbonisierung, moderater Alkoholgehalt, Sanftheit: alles, was eine Mild Ale sein muss, mit einem modernen Touch
• Perfekt für alle, die keine schweren dunklen Biere mögen — dunkel in Farbe und Aromen, leicht im Geschmack: der ideale Einstieg in die Welt der dunklen Biere

Empfohlene Kombinationen

Gereifte Käse und Cheddar, geschmortes Fleisch, gegrillte Würstchen, Schokoladen- und Haselnussdesserts, Meat Pie. Auch perfekt als Pub- oder Session-Bier für den Abend.

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