Botanic Blonde Analcolica

Botanic Blonde Analcolica von Baladin: Das charakterstarke alkoholfreie Bier von Teo Musso

Botanic Blonde Analcolica. Ein alkoholfreies Bier und gleichzeitig voller Charakter: genau diese Herausforderung hat sich Teo Musso gestellt, um Botanic zu kreieren. Es sollte ein aromatisches Profil entstehen, das alle Gaumen erobert, und Baladin hat dies auf die natürlichste und seiner Produktionsweise am meisten entsprechende Art umgesetzt: mit einer Gewürzmischung.

Zum italienischen Hopfen kommen nämlich Koriander, Enzian, Passionsblume und ätherisches Öl hinzu. Auch in Piozzo gibt es jetzt ein alkoholfreies Bier, das sich sehen lassen kann!

Technische Merkmale

Stil: Blonde Ale Alkoholfrei Gewürzt
Alkoholgehalt: 0,0% ABV
Format: 33cl
Farbe: goldblond
Brauerei: Baladin - Piozzo (CN)

Hergestellt mit italienischem Hopfen und einer botanischen Mischung aus Koriander, Enzian, Passionsblume und ätherischen Ölen, ist Botanic Blonde ein alkoholfreies Bier, das auf Charakter nicht verzichtet. Die Produktionsphilosophie von Baladin, stets auf Natürlichkeit und Komplexität ausgerichtet, spiegelt sich voll in dieser Kreation wider.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert sich Botanic Blonde goldblond, klar und glänzend, mit einem feinen und beständigen weißen Schaum.

In der Nase entfalten sich komplexe und vielschichtige Aromen: krautige und florale Noten durch den Koriander, bittere und erdige Nuancen des Enzians, sanfte beruhigende Noten der Passionsblume sowie ätherische Öle, die aromatische Tiefe hinzufügen. Der italienische Hopfen verleiht eine frische und leichte Note.

Am Gaumen ist der Körper leicht, aber nie wässrig, mit einer angenehmen Textur und lebhafter Kohlensäure. Der Geschmack greift die botanischen Noten der Nase auf: feine Gewürze, aromatische Kräuter, eine leichte Bitterkeit, die die malzige Süße ausbalanciert. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem zarten Nachklang der Gewürze.

Botanic Blonde ist ein alkoholfreies Bier mit Charakter, das auch anspruchsvolle Gaumen ohne Kompromisse überzeugt.

Empfohlene Kombinationen

Botanic Blonde Analcolica passt perfekt zu:

• Geschäftsessen und Mittagspausen
• anspruchsvollen alkoholfreien Aperitifs
• vegetarischer und veganer Küche
• Salaten und frischen Gerichten
• frischen und Ziegenkäsen
• rohem Fisch und Carpaccio
• Fahrten und Situationen, in denen Klarheit gefragt ist

Ideale Serviertemperatur: 6-8°C
Empfohlenes Glas: Kelch oder Tumbler

Die Herausforderung von Teo Musso: Charakter ohne Alkohol

Ein alkoholfreies Bier mit Charakter zu schaffen, war die Herausforderung, die sich Teo Musso mit Botanic gestellt hat. Die Lösung? Die Produktionsphilosophie von Baladin nutzen: Gewürze, Botanicals und natürliche Zutaten, um aromatische Komplexität ohne Alkohol zu erzeugen.

Das Ergebnis ist ein alkoholfreies Bier, das alle Gaumen erobert, auch die anspruchsvollsten.

Baladin: Pioniere des italienischen Craft-Biers

Baladin aus Piozzo (CN) ist eine der ikonischsten Craft-Brauereien Italiens. Gegründet von Teo Musso, hat Baladin die italienische Craft-Szene mit innovativen, komplexen und stets auf Natürlichkeit ausgerichteten Bieren revolutioniert.

Botanic Blonde Analcolica steht für Baladins Engagement, alkoholfreie Biere von höchster Qualität zu schaffen, ohne Kompromisse bei Charakter und Komplexität.

Auch in Piozzo gibt es jetzt ein alkoholfreies Bier, das sich sehen lassen kann!

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