Alkoholfreier Schub

Carica Analcolica — Alkoholfreie Stout mit Cascara — Freedl, Südtirol

Carica Analcolica ist die alkoholfreie Stout von Freedl, entstanden aus der Zusammenarbeit mit der Kuntrawant Roastery in Lana: ein tiefgründiges und elegantes schwarzes Bier, das den klassischen Charakter der Stout mit einer ungewöhnlichen und feinen Zutat neu interpretiert — der Cascara, der getrockneten Schale der Kaffeekirsche. Das Ergebnis ist ein alkoholfreies Bier ohne Kompromisse: komplex, weich und überraschend fruchtig, wo die Tradition der Stout auf die aromatische Feinheit der Cascara in einem einzigartigen Gleichgewicht trifft.

Verkostungsnotizen

• Nase: geröstetes Malz, Zartbitterschokolade, Kaffee, rote Früchte, Hagebutte, Trockenfrüchte
• Mund: weich, ausgewogen, Kakao, Kirsche, schwarze Johannisbeere, frischer und fruchtiger Abgang
• Stil: Alkoholfreie Stout — tiefschwarz, elegant und trinkfreudig
• Brauerei: Freedl × Kuntrawant Roastery — Lana, Südtirol

Empfohlene Kombinationen

• Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse, geschmortes Fleisch. Perfekt für alle, die ein charaktervolles dunkles Bier ohne Alkohol suchen.

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