Cookies

Cookies von Birrificio WAR: Das unwiderstehliche English Bitter

Mittlerweile eine der Biere, auf die der Mailänder Hersteller WAR nicht verzichten kann, ist Cookies das Bitter des Hauses. Eines jener Biere, bei denen eine 33cl-Dose kaum ausreicht, dank des niedrigen Alkoholgehalts und des leichtgängigen Körpers.

Auch im aromatischen und geschmacklichen Bereich ist Cookies präzise und zeigt sich mit den klassischen Noten von Mandarine, in Tee getauchtem Keks und eingelegter Pfirsich. Die Kohlensäure ist dezent, wie man es von einem Bier im englischen Stil erwartet, und der Abgang ist bitter.

Technische Merkmale

Stil: English Bitter
Alkoholgehalt: 4,2% ABV
IBU: 35 (moderate Bitterkeit)
Format: 33cl Dose
Farbe: kupferbernsteinfarben
Brauerei: WAR - Mailand

Nach der Tradition der English Bitter gebraut, ist Cookies ein Bier mit leichtgängigem Körper und niedrigem Alkoholgehalt (4,2%), was es unglaublich trinkbar macht. Die dezente Kohlensäure ist typisch für den englischen Stil und ideal für längere Sessions.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert sich Cookies kupferbernsteinfarben, klar und glänzend, mit einem feinen und beständigen beigen Schaum.

In der Nase treten die klassischen Noten von Mandarine, in Tee getauchtem Keks und eingelegter Pfirsich hervor: ein präzises und wiedererkennbares Aromaprofil mit malzigen und fruchtigen Nuancen, die harmonisch ineinander übergehen.

Im Mund ist der Körper leichtgängig, mit einer für den englischen Stil typischen dezenten Kohlensäure. Der Geschmack greift die Noten der Nase auf: Mandarine, Keks, eingelegter Pfirsich, mit einem bitteren Abgang, der den Gaumen reinigt und zum nächsten Schluck einlädt.

Cookies ist eines jener Biere, bei denen eine 33cl-Dose kaum ausreicht: Der niedrige Alkoholgehalt und der leichtgängige Körper machen es unwiderstehlich.

Empfohlene Kombinationen

Cookies passt perfekt zu:

• Fish and Chips und englischer Küche
• Hamburger und Pub-Food
• Halb gereiften Käsesorten (Cheddar)
• Pizza Margherita
• Aperitifs mit Freunden
• Längeren Trinkrunden

Ideale Serviertemperatur: 10-12°C
Empfohlenes Glas: Englisches Pint oder Tumbler

English Bitter: Die Tradition des englischen Pubs

English Bitter sind traditionelle Biere der englischen Pubs, gekennzeichnet durch niedrigen Alkoholgehalt (3,5-4,5% ABV), leichtgängigen Körper, dezente Kohlensäure und bitteren Abgang. Perfekt für längere Sessions sind Bitter Biere par excellence Geselligkeitsbiere.

Cookies repräsentiert WARs Interpretation dieses klassischen Stils: präzise, trinkbar, unwiderstehlich.

Birrificio WAR: Vielseitige Hopfenmeister

Birrificio WAR aus Mailand ist bekannt für seine super hopfenbetonten IPA, zeigt mit Cookies aber seine Vielseitigkeit: ein perfektes English Bitter, mittlerweile eines der Biere, auf die der Hersteller nicht verzichten kann.

Ein Bier, das mit seiner Schlichtheit und Trinkbarkeit überzeugt.

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