Erle Black Lager

Erle Black Lager — Black Lager Affumicata all'Ontano — Schlenkerla, Bamberga

Erle Black Lager von Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum, Bamberga): Die bekannteste Brauerei Bambergs präsentiert sich neu mit einer Black Lager von sehr dunkler Farbe und einem ganz neuen Charakter. Das Besondere ist die Räucherung des Malzes über Erlenholz — eine Wahl, die ein sanfteres und feineres Raucharoma verleiht als der klassische Schlenkerla-Stil, begleitet von schokoladigen und gerösteten Noten. 4,2% vol., Flasche 50cl.

Verkostungsnotizen

• Nase: zarter Erlenholzrauch, Schokolade, Röstnoten, elegante dunkle Nuancen
• Mund: vollmundig, raffiniert geräuchert, geröstet, überraschend trinkfreudig
• Stil: Black Lager mit Räucherung — 4,2% Alc., Erlenholz, untergärig, 50cl
• Brauerei: Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum) — Bamberga, Deutschland

Empfohlene Kombinationen

• gereifte Käse, Speck, Schmalz, Bauchspeck, Pasta Carbonara, gegrilltes Fleisch, Schokoladendesserts. Serviert bei 8–10°C im Krug.

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