Helles Lagerbier

Helles Lagerbier — Helles Francone — Schlenkerla, Bamberg

Helles Lagerbier ist das hellste Bier von Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum, Bamberg): das einzige der Brauerei ohne Rauchmalz – dennoch ist die fränkische DNA unverkennbar. Goldene Farbe mit schönem, beständigem weißem Schaum. Das Aromaprofil ist leicht rauchig, mit einem volleren Körper als typische bayerische Helles. Getreidig, brotig, mit einer überraschenden rauchigen Note. 4,3% vol., 30 IBU, Flasche 50cl.

Verkostungsnotizen

• Nase: Getreide, Brot, leichter fränkischer Rauch, florale Noten
• Mund: voller Körper, getreidig, brotig, rauchiger Touch, sauberer Abgang
• Stil: Helles francone — 4,3% Alc., 30 IBU, untergärig, 50cl
• Brauerei: Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum) — Bamberg, Deutschland

Empfohlene Kombinationen

• Reife Käse, Speck, Schmalz, Bauchspeck, Pasta alla Carbonara, gegrilltes Fleisch. Serviertemperatur 8–10°C im Krug.

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