Kagua Rouge

Kagua Rouge — Belgische Strong Ale — Far Yeast Brewing / De Graal, Belgien

Kagua Rouge: eine belgische Strong Ale mit dunklem kupferfarbenem Ton und schönem, reichhaltigem Schaum. Entstanden aus der Verbindung belgischer Tradition und japanischer Kreativität, bietet sie einen malzreichen Geschmack — Honig, Melasse, getrocknete Früchte — mit feinen Röstnoten, auf denen sich zitrusartige und würzige Akzente dank Yuzu und Sansho-Pfeffer (ähnlich dem Sichuan-Pfeffer) abheben. Produziert bei Brouwerij De Graal, Brakel, Belgien.

Verkostungsnotizen

• Nase: Honig, Melasse, getrocknete Früchte, Yuzu, Sansho-Pfeffer, Röstnoten
• Mund: reichhaltig, malzig, zitrus- und würzig, eleganter Alkoholwärme, langer Abgang
• Stil: Belgische Strong Ale — Yuzu, Sansho-Pfeffer, obergärig
• Brauerei: Far Yeast Brewing / De Graal — Belgien

Empfohlene Kombinationen

• gereifte Käse, rotes Fleisch, würzige Desserts, asiatische Küche. Perfekt als Meditationsbier.

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