Luna Park

Luna Park — West Coast IPA | Kollaboration von Birrificio WAR und Liquida, Cassina de’ Pecchi (MI)

Schnallt euch an.

Luna Park ist die West Coast IPA, die aus der Zusammenarbeit zwischen Birrificio Artigianale WAR und der Brauerei Liquida entstanden ist: ein Bier rund um Luna, den brandneuen australischen Hopfen von Barth-Haas, den WAR als eine der ersten Brauereien in Italien einsetzt. Klar, trocken, leuchtend golden — eine moderne West Coast, die keine Gefangenen macht. Ein Bier, das Lust auf eine weitere Runde macht.

Sensorisches Profil

In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und tropischen Früchten, begleitet von intensiven Noten von Mango, süßer Erdbeere und einem zarten harzigen Unterton. Am Gaumen ist die Bittere deutlich, aber perfekt ausbalanciert, der Abgang trocken und das Trinkerlebnis schnell, klar und befriedigend. West Coast, wie sie sein muss: keine Kompromisse, voller Charakter.

• Stil: West Coast IPA
• Alkoholgehalt: 6,0% ABV
• Farbe: Leuchtend golden, klar
• Gärung: Obergärig
• Vorherrschende Eindrücke: Zitrusfrucht — Tropisch — Bitter
• Hauptsorte: Luna (australisch, absolute Neuheit in Italien
• Edition: One Shot — verfügbar, solange der Vorrat reicht

Empfohlene Kombinationen

Die ausgeprägte Bittere und das zitrus-tropische Profil von Luna Park machen das Bier perfekt zu Gourmet-Burgern, gegrilltem Fleisch, Gourmet-Pizza, gereiftem, besonders würzigem Käse, asiatischer Fusionsküche und frittiertem Fisch.

Wer ist Birrificio WAR?

Birrificio Artigianale WAR wurde 2017 in Cassina de’ Pecchi (MI) als natürliche Weiterentwicklung des landwirtschaftlichen Familienbetriebs gegründet: eine unabhängige Agrarbrauerei, die über 80% des verwendeten Malzes auf fast 17 Hektar Land selbst anbaut. Von der Gerste bis ins Glas, mit kurzer Lieferkette und vollständiger Kontrolle über die Rohstoffe. Heute produziert die Brauerei jährlich rund 400.000 L in einer modernen Anlage, die im ehemaligen Heuschober des Betriebs eingerichtet wurde — die sichtbaren Dachbinder erzählen noch immer die Geschichte.

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