Mexicalia

Mexicalia — Mexican Lager — Birra Impavida

Mexicalia ist die Mexican Lager von Birra Impavida, einer handwerklichen Brauerei aus Arco (Trento, Trentino-Südtirol). Leuchtend goldene Farbe, sofortige Frische, eine Explosion von frischem und knusprigem Getreide am Gaumen, verfeinert mit zarten Zitrus- und Gewürznoten. Das Geheimnis? Hochwertige noble Hopfen aus der Tschechischen Republik, die ein unverwechselbares und unerwartetes Aromaprofil für diesen Stil verleihen. Leicht, erfrischend, mit dem gewissen Etwas, das sie von anderen Mexican Lagers unterscheidet.

Technisches Datenblatt

• Stil: Mexican Lager
• Hopfen: Tschechische noble Hopfen
• Farbe: Leuchtend golden
• Gärung: Untergärig
• Serviertemperatur: 4–6°C
• Empfohlenes Glas: Pinta, Krug oder direkt aus der Dose
• Hersteller: Birra Impavida — Arco, Trento, Trentino-Südtirol

Sinnesprofil

In der Nase frisch und klar: frisches Getreide, leichte Zitrusnoten und ein würziger Hauch, der die tschechischen Hopfen verrät. Am Gaumen knusprig und erfrischend, mit lebhafter Kohlensäure, die die Leichtigkeit des Körpers betont. Die Zitrus- und Gewürznoten sind präsent, ohne zu dominieren, der Abgang ist trocken und sauber. Eine Mexican Lager, die sich nicht damit begnügt, nur erfrischend zu sein: Sie hat ein Aromaprofil, das sie auszeichnet.

Warum Mexicalia wählen

• Tschechische noble Hopfen — eine ungewöhnliche Wahl für eine Mexican Lager, die ein komplexeres und interessanteres Aromaprofil als industrielle Varianten bietet
• Birra Impavida — eine Brauerei aus Trentino in Arco mit einer Philosophie handwerklicher Qualität, die auch bei zugänglicheren Stilen angewandt wird
• Leichtigkeit und Charakter — erfrischend, wie eine Mexican Lager sein sollte, aber mit etwas mehr zu erzählen am Gaumen
• Perfekt für jeden Anlass — Aperitif, Grillabende, Sommernächte: das Bier, das nie enttäuscht

Empfohlene Kombinationen

Tacos und mexikanische Küche, Nachos, Guacamole, gegrilltes Fleisch und Fisch, Pizza Margherita, Sommersalate, leichte Fritturen. Mit einer Limettenscheibe am Glasrand, wie es die Tradition verlangt.

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