New Order

New Order — Belgian Ale — Birrificio Renton

New Order ist die Belgian Ale vom Birrificio Renton aus Fano (Pesaro-Urbino, Marken): kräftig, strukturiert, mit einer authentisch belgischen Seele. Der gekonnte Einsatz einer speziellen belgischen Hefe mildert elegant die entschlossene Struktur des Biers und verbirgt überraschend einen hohen Alkoholgehalt — 7% vol. — in einem intensiven, lieblichen und umhüllenden Geschmackserlebnis. Noten von gelben Früchten, Honig und weißfleischigen Früchten entfalten sich Schluck für Schluck.

Technisches Datenblatt

• Stil: Belgian Ale
• Alkoholgehalt: 7% vol.
• Hefe: Ausgewählte belgische Hefe
• Gärung: Obere Gärung
• Serviertemperatur: 10–12°C
• Empfohlenes Glas: Pokal oder belgisches Kelchglas
• Hersteller: Birrificio Renton — Fano, Pesaro-Urbino, Marken

Sensorisches Profil

In der Nase intensiv und einladend: reife gelbe Früchte, Honig und weißfleischige Früchte — Pfirsich, Aprikose, Birne — verweben sich mit den würzigen Noten der typischen belgischen Hefe. Am Gaumen lieblich und umhüllend, mit vollem Körper und einer Sanftheit, die die 7% elegant verbirgt. Der Abgang ist lang, warm, mit einem angenehm anhaltenden würzigen Nachklang. Eine Belgian Ale, die am besten zu Tisch zur Geltung kommt.

Warum New Order wählen

• 7% gut verborgen — die belgische Hefe wirkt Wunder: ein hoher Alkoholgehalt, der nicht spürbar ist, eingehüllt in Sanftheit und Fruchtigkeit
• Ausgewählte belgische Hefe — das aromatische Herz des Biers: gelbe Früchte, Honig, Gewürze — alles entsteht durch diese Wahl
• Birrificio Renton — eine Marke aus den Marken mit hoher Kompetenz in belgischen Stilen und einer authentisch handwerklichen Vision
• Strukturiertes Speisebier — kräftig und strukturiert, der ideale Begleiter zu den wichtigen Gerichten der Marken- und italienischen Küche

Empfohlene Kombinationen

Hart- und Schnittkäse, strukturierte weiße Fleischsorten (Brathähnchen, Kaninchen in Porchetta-Art), Gerichte der Marken-Küche, Pasta mit Ragù, würzige Desserts. Auch perfekt als Meditationsbier oder zum Ausklang eines Essens.

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