OG 1111 - 2020

Old Ale Torbata Flaschengärung — Birra del Carrobiolo

OG 1111 - 2020 verrät schon im Namen einen großzügigen Charakter: 13% ABV, gut verborgen hinter einer bemerkenswerten Vielfalt komplexer und intensiver Aromen. In diesem Jahrgang 2020 entfaltet sie diese voll, ohne süßlich zu wirken, dank der feinen Perlage und einer Frische, die durch die Flaschengärung entsteht. Wie so oft bei Birra del Carrobiolo ein völlig außergewöhnliches Trinkerlebnis.

Verkostungsnotizen

• Nase: komplex und intensiv, torfig, reife Früchte, warme und alkoholische Noten
• Mund: 13% ABV gut versteckt, feine Perlage, Frische durch Flaschengärung, sehr langer Abgang
• Struktur: Old Ale Torbata, 13% ABV, Flaschengärung, Jahrgang 2020, Birra del Carrobiolo

Empfohlene Kombinationen

Reife Blauschimmelkäse, Zartbitterschokolade, Zigarren, Desserts mit Trockenfrüchten. Perfekt als Meditations- oder Sammlerbier.

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